工学部生命工学コース 助教 森脇真希氏へインタビュー致しました。森脇先生は生物化学工学を専門としており、再生可能エネルギー生産システムの開発や、循環型社会に貢献する材料の発酵生産等に実績があります。 研究内容について教えていただきました。
